Hogy hol voltunk: in Minga!!!

18 10 2008

Olvasáshoz ezt ajánlom: http://www.youtube.com/watch?v=esb64GVdnWg

Kedves Olvasó!

Sok idő telt el legutóbbi bejegyzésem óta, de sok minden is történt velem, velünk.

Voltam szüleimmel és Vilcsimmel Münchenben, az éves EANM konferencián (https://www.eanm.org/).

Az egész úgy kezdődött, hogy szüleim felvettek minket INK_ban, és együtt elmentünk Garmischpartenkirchenbe. (Ez a hely sok embernek ismerős lehet, de kiváltképpen azoknak, akik Kocsis Bandi papát hallották már mesélni emlékeiről). Garmischban megkerestük a belváros egyik legjobb sörözőjét, és a csodálatos napsütésben megittunk egy Weizent, ki világosat, ki barnát, meg egy kávét.

 (élesszeműek felfedezhetik a Paulaner jelzést, ami még elő fog jönni…:D:D:D )

——————————————————————————

Aztán “irány Horány”, de inkább München, amit a helyiek bajor nyelvjárásban csak Mingának hívnak. München igazi nagyvárosként hatott INK és Garmisch után, rengeteg náció, rengeteg autó, hatalmas tömeg, és óriási távolságok. Beregisztráltunk a konferencián, majd irány a Hotel Conrad, ami a Hauptbahnhof közelében található, tehát a központban.

Makkos cipő, Nyújor-Jenkis-kabát, cukrosvíz. Úgy kicsíptük magunkat…Ünnepélyes megnyitó következett a konferenciaépület legnagyobb előadójában, ahol a kényelmesen elfértünk mind a 4800, de legalább is 4000-en. A konferencia fővédnöke, professzor Schweiger elmondta, hogy ugyan az Oktoberfestet nem tudták meghosszabbítani egy héttel, de megpróbálnak egy kis bajor hangulatot varázsolni a lenti fogadásra.

Hát mit mondjak: Sörpadok, sör minden mennyiségben a Hofbräutól, wurst…na és persze sramli, ami a csövön kifér egy olyan jódlizós hölggyel, aki igen csak pörgős nyelvvel lett megáldva. Néha előjött néhány úriember bőr rövidgatyában, vékony ostorral a kézben és a harmonika muzsikájára ütemesen csattogtatták szerszámaikat.

Délelőttönként és koradélután a tudomány állt előtérben, hallgattunk szorgosan sok-sok előadást, hol jobbat, hol pocsékabbat, ahol angolul nemsokat tudó japán hölgy olvasott fel minden szót a diáiról, amelyek a bal felsőtől a jobb aló sarokig tele voltak írva…Bejártuk a kiállítás minden zugát, szereztünk rengeteg repis ajándékot, tollakat, jegyzettömböket, szivacslabdát, 2GB-os pendriveot, de szívesen hallgattuk, ha elmagyarázták nekünk az épp előttünk levő készülék-program-szer előnyeit.

Mindig jól esik ennek a tudományos-internacionális forgatagnak a része lenni. (Amikor a kellemest a hasznossal:  (csak is 18-as piros karikával :D )

Késődélutántól viszont belevetettük magunkat München zajos világába.  Megnéztünk mindent, amit csak bírtunk, Olimpiai tornyot-csarnokot-uszodát, BMW kiállítómúzeumot, és rengeteg Bierhallet, köztük a legnagyobbakat: Löwenbräu, Augustiner, Hofbräu.

Annyi kép készült, hogy több órába telne, ha mind bemutatnám őket, mert szinte mindegyiknek meg van a maga története.

A csapat tagjai:

 a már távolról jellegzetesen látható Frauenkirche és

a Neues Rathaus: 

Első élményünk egy Bierhalleban az Augustinerben esett meg. Ugyanis mi a sétáló utcán az étterem kinti asztalainál foglaltunk helyet, és amikor benéztem az ajtón, pillantottam meg a hatalmas, tornacsarnok mérető sörözőt…

 

És hát itt van:  Gyönyörű időnk volt…napsütés, kellemes hőmérséklet és az őszülő München.

…és jó társaság:   

 

Csak az ízelőtő kedvéért: A Löwenbraukeller söröző csarnokként 1300 ember befogadására és kiszolgálására alkalmas, étteremként csak 800…

 

És ház ott van a bajorok egy másik nagyszerűsége:

 Nekik köszönhetem, hogy ott lehettünk, és olyan jól éreztük magunkat!!!!

És mivel a toronyban az étterem pont akkor volt zárva, amikor ott voltunk, így megnéztük a Rock-múzeumot, Fredy Mercuri gatyájával és Elton John zongorájával többek közt, és odalent elfogyasztottunk egy csodálatos ebédet: mondjam vagy mutassam?

               

 

És akkor elmentünk a BMW kiállítócsarnokába. én ezt kaptam ajándékba:  Ezt Vilcsi:

 

Anyáék pedig ezzel gurultak haza:

Wrmmmm:  

Ilyet kérnék karácsonyra:

Nade este elmentünk a legek legjében:

(egy kis kitérővel) 

De megérkeztünk:

Elég ha annyit mondok, hogy Originalest csak MAsskrugeban hoznak ki, ami persze egy literes. Nem is lehet fél liter sört kérni, csak búzasörből, amit aznap este nem ittam. ((Kedves olvasó. Ha véletlenül Némethonban jársz és búzasörre szomjaznál, akkor ne weizent kérj, hanem Weissbiert. )) A pincérek hatosával hozzák a korsókat (mármint hat az egyik kézben, hat a másikban)

 

Még a meglepődöttség is látszik az arcomon, amikor megkapjuk első korsónkat:

                                                De azért sikerült leküzdeni kezdeti lámpalázam:  

Ollé:                                                   





Kérnék egy PICS*T!!

28 09 2008

ajánlott hallvasmány: http://www.youtube.com/watch?v=uhGamCASGJw

 

Sörözés témában újabb beírásra kerül sor. Kedves barrátom, Steve K papa figyelmembe ajánlotta, hogy INK-ban mindeképpen igyak egy Pitchert! (kicsit kapatosabban rendeléskor nagyon könnyen használhatunk egy olyan szót is, ami nagyon hasonlít a helyesen kiejtett német szóhoz)

                                             Szóval a Pitcher:

Azt hiszem az öröm az arcomról olvasható. Pedig itt még egy csöpp sört sem ittam.  Ezt a fincsi házilag főzött sört a Theresien Bräuban lehet kapni a Maria-Theresien stasse 51 szám alatt. A Pitcher 1,4 liter, és képviseli mindazt, amit a házisör jelent: Finom, nagyon csúszik és mindig jól esik!

Ezen írás keretében ismerkedhettek meg egy földimmel, Emmer Gyurival, aki az első pillanattól kezdve Ember Gyuri néven szerepel a telefonomban, de elnézve a következő fotót, őt ez egyáltalán nem zavarja: 

Most így továbbgondolva az estét, az előző képen már bennem volt 2.5 korsó sör, ami jelen esetben 2,5*3 dl-t jelent.

A lényeg lényege, hogy sikerült hármunknak négy Pitchert elfogyasztani, de valójában Viollal ketten ittunk meg hármat, 60-40 arányban az én javamra. (De szerintem én többet ittam, de Viol szerint meg nem, mert akkor nekem kellett volna kettő egész Pitchert elfogyasztani, amit sokallt. hm..)

A sejtelmesen távolba néző, értelmet tükröző arckifejezésem nem ennek köszönhető, hanem nagyon át akartam szellemülni:                                            

 

Majd úgy éreztük, hogy egy hajnalig nyitvatartó török-görög-arab büféből megkostolunk egy kis finomságot: Bosna Specialt., ami nem más, mint egy hosszú kifliben egy wurst, majonézes-tejfölös-fokhagymás szósz és pirított hagyma.

Szerintetek Ízlett?





Helles!!

20 09 2008

((( ehhez ez dukál: http://www.youtube.com/watch?v=RRe3gLoE0wU  , meghallgatni kötelező!!)))

 

Tehát pénteken felmásztunk az Arzler Almhoz. Találtunk ott egy isteni kunyhócskát. Akkor gondoltam, folytatom a hagyományt, és iszom egy finom sört. Mivel az itallap sokatmondóan annyit takart, hogy weizenbier, így mikor kijött a pincér, kedvesen megkérdeztem: Aber was für ein Weizenbier haben Sie?

És mi volt a válasz? “Helles!” (világos). Mindenre számítottam, csak erre a válaszra nem, így meglepődöttségemben csak annyit mondta, hogy akkor kérnék kettőt. Azt hittem, felfedi, mien sörük van, de gondolom a végére hagyta.

Amikor kihozták a nagyszerű búzasörömet Edelweisses korsóban, tudtam, hogy finomat fogok inni. Ezzel sosem lehet betelni.

Tényleg roppant hangulatos kis hely. Szerveznek pénteki grillezéseket és szilveszteri bulikat, ahonnan a város összes tüzijátékát lehet látni. Aki pedig szeretne egy jót danolni sörözés után





Biciklire Fel! /+weizenbier part zwei/

17 09 2008

Tehát végre ez is megtörtént. Elmentünk biciklizni. Egyenlőre a várost jártuk keresztül kasul, kezdve az Inn partjával

majd bementünk a városba is. Mivel Ink útjai mentén kb.90%-ban bicikliút is található, nem volt annyira kimittud/ki nevet a végén, mint ha mondjuk ugyanezt tettük volna Budapesten.

A paripák:

 

És mivel már annyira melegünk lett, köszönhetően a gyönyörű időnek, úgy gondoltuk ,hogy eme hegyekkel övezett városkában egy finom sörrel öblítjük le torkunkat.

Ezúttal egy passaui finomságot kostoltunk. Sajnos nem tudtam rájönni, hogy mért ez a sör neve, holott Passauban egyértelműen a Duna folyik. Aki tudja, írja meg. A mai választottunk tehát:

Inn-Stadt Weizenhefe helles.Ez a kép talán önmagáért beszél

És akkor kezdjünk is bele:

Istneien finom sör volt. Már már azt éreztem, hogy isteni Edelweiss magasságokba emelkedik. Talán ez azért lehet, mert mostanában Edelweisst többnyire üvegest sikerült innom, ez pedig egy isteni csapolt sör volt?

Elképzelhető, hogy a környezet és a kifejezetten jó kedvem is hozzásegített az érzéshez. (Háttérben az innsbruckiak házi hegye a Patscherkofel látható, mellesleg hétvégi utazásunk célpontja is. Ennyi volt mára!

Kellmes éjszakát mindenkinek!





Havasi gyopár

8 09 2008

Kedves olvasó: Mielőtt elolvasnád rövidke írásom, szerezz be egy üveg Edelweisst és kezd el ízlelni:

Kellemes hétfői napot tudhatunk magunk mögött. A klinikán semmi extra, a szokásos. Délután séta a város pályaudvar körüli részén. Majd bevásárlás, ahol természetesen sört is vettem. Na de milyen sört???

Edelweiss Hefetrüb

Aki ismer, tudja, hogy nálam az első helyen a Borsodi áll. Második helyen a Tuborg, különösen döglesztően meleg nyári napon, egy gyönyörűen íves-karcsú Tuborg korsóban. (Talán majd egyszer ennek is szentelek egy szösszenetet.)

Nade!! **** :D A búzasör, az más tészta. Ott jelenleg egyeduralom van. Edelweiss Hefetrüb. Aki egyszer megízlelte, többet nem ereszti.

Azért nem szeretnék szemellenzősnek tűnni, és a minap ittam egy kiváló König Ludwig búzasört 2334méteren. Na az is csúszott. Keresgélek, ízlelgetek. Mindenre nyitott vagyok :D .

Ezt az isteni nedüt, az Edelweisst Kaltenhaus sörfőzőjében készítik, Salzburg közelében.  Több ízben ihattok Edelweisst. Szűretlenül (jejejejeje), szűrten (kristálytisztán), létezik szüretlen barna fajtája is, amit mostanság Viol részesít kifejezett kegyben (köszönjük Niki – Emberke), és van még egy Hofbräu is, amit még nem kostoltam. de ami késik…Bővebben itt: http://www.edelweissbier.at/

Isteni! Ha a Hefetrüb melett szavaztál, ne felejtsd el az óvatos kitöltés után a visszahagyott néhány centiliter segítségével felkavarni az aljára ülepedett esszenciát!

Egészségünkre!!!








Follow

Get every new post delivered to your Inbox.